Dédicace du Général Marc Paitier

Samedi 15 juin 2019, à la librairie Dobrée, le Général Marc Paitier dédicacera son livre : La Mémoire du vin, de 15h30 à 18h30 https://youtu.be/bQSpNGIBxOI Le livre nous invite à voyager dans l’univers du vin qui constitue l’un des plus anciens éléments du patrimoine de l’humanité. Fin connaisseur du vin, l’auteur nous fait découvrir sa dimension culturelle. Cet ouvrage est préfacé par Jacky RIGAUX, œnologue réputé pour promouvoir la dégustation et la connaissance du terroir. « En des temps où le narcissisme se généralise, qu’il est bon de lire un auteur qui s’engage résolument dans l’altérité, le partage, la transmission, avec une générosité qui irradie chacun des chapitres. Le premier nous rappelle, avec une richesse impressionnante de références historiques et littéraires, que le vin, depuis la nuit des temps, a toujours été symbole et synonyme de culture, de civilisation… Le…

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